カリフラワーの卵とクリーム焼き

作り方

1. 1

   皿の底にバターを塗り、ゆでて冷ましたカリフラワーを並べる。卵を割って泡立つまで溶き、よく洗って刻んだパセリと生クリームを加える。混ぜ、塩ひとつまみとナツメグで味を調える。カリフラワーに流しかけ、ふたをして電子レンジの500Wで6〜7分加熱する。