写真なし
地域不明 / 前菜
Wikibooks（洪）
ベーコン入りパンケーキ II
ベーコンを細長い薄切りにして脂を出すように炒め、カリカリになった部分を取り分ける。卵に牛乳、小麦粉、少量の塩、つぶしてペースト状にしたにんにく、細かく刻んだオリーブを加え、泡立つまで混ぜる。ベーコンの脂でオムレツを4枚焼き、両面をこんがり色づける。温めた皿に滑らせて移し、カリカリのベーコンを散らす。
材料
人数元のレシピの分量：オムレツ4枚分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ベーコンを細長い薄切りにして脂を出すように炒め、カリカリになった部分を取り分ける。卵に牛乳、小麦粉、少量の塩、つぶしてペースト状にしたにんにく、細かく刻んだオリーブを加え、泡立つまで混ぜる。ベーコンの脂でオムレツを4枚焼き、両面をこんがり色づける。温めた皿に滑らせて移し、カリカリのベーコンを散らす。