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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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ロックフォール風チーズスプレッド
バターに塩ひとつまみを加え、十分にふんわりするまで混ぜる。つぶすかすりおろしたチーズと細かく刻んだチャイブを加え、なめらかになるまで混ぜる。りんご、洋梨、トマト、トマト形の肉厚なパプリカの詰め物や、サンドイッチ、カナッペ作りに使う。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
バターに塩ひとつまみを加え、十分にふんわりするまで混ぜる。つぶすかすりおろしたチーズと細かく刻んだチャイブを加え、なめらかになるまで混ぜる。りんご、洋梨、トマト、トマト形の肉厚なパプリカの詰め物や、サンドイッチ、カナッペ作りに使う。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
