ズッキーニのマリネ

作り方

1. 1

   ズッキーニを指ほどの厚さに切る。玉ねぎは皮をむいて角切りにする。熱した油で両方を強火で炒め、混ぜながら焼き色を付ける。レモン汁にオリーブオイルと塩を混ぜ、油を切ったズッキーニにかける。オレガノの葉を散らす。