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バジルのペンネ

角切りのベーコン100gをバター20gまたはオリーブオイル大さじ1で炒め、つぶしたにんにく3〜4片を加える。バジル1束の葉を摘んで細かく刻み、ベーコンに加え、生クリーム200mlを注ぐ。白こしょうを振り、2〜3分煮る。塩と油大さじ1を加えた湯でペンネ300gをゆで、水気を切る。バジルソースで和え、おろしたチーズを振って供する。

材料

人数4人分

作り方

  1. 角切りのベーコン100gをバター20gまたはオリーブオイル大さじ1で炒め、つぶしたにんにく3〜4片を加える。バジル1束の葉を摘んで細かく刻み、ベーコンに加え、生クリーム200mlを注ぐ。白こしょうを振り、2〜3分煮る。塩と油大さじ1を加えた湯でペンネ300gをゆで、水気を切る。バジルソースで和え、おろしたチーズを振って供する。