写真なし地域不明 / 主菜Wikibooks（洪）仔牛肉のソテー肉をたたいて薄くし、塩をすり込んで約1時間おく。バターで両面をカリッと焼く。 炭火の熾火で網焼きにしてもよい。 主菜焼き物・グリル元のレシピ ↗ 材料人数−2人分+元に戻す仔牛リブ肉またはもも肉8枚バター50g塩※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全2工程1肉をたたいて薄くし、塩をすり込んで約1時間おく。バターで両面をカリッと焼く。2炭火の熾火で網焼きにしてもよい。 この料理の食材バター塩