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七面鳥もも肉のロースト2

七面鳥もも肉に塩、こしょうを振り、ピロシュ・アラニと油を塗る。覆いをして中温のオーブンで焼く。炒めたじゃがいもと発酵きゅうりの漬物を添える。

材料

人数2人分
  • 七面鳥もも肉(下もも、または上もも)2本
  • 油スプーン2杯
  • 塩、こしょう、ピロシュ・アラニ(パプリカペースト)
  • 水少量

作り方

  1. 七面鳥もも肉に塩、こしょうを振り、ピロシュ・アラニと油を塗る。覆いをして中温のオーブンで焼く。炒めたじゃがいもと発酵きゅうりの漬物を添える。