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地域不明 / 主菜
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七面鳥むね肉のカツ
肉をたたいて薄くし、塩を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。熱した油、またはフライヤーで揚げる。器に盛り、輪切りのレモンとパセリを飾る。フライドポテト、マッシュポテト、果物のコンポート、またはサラダを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
肉をたたいて薄くし、塩を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。熱した油、またはフライヤーで揚げる。器に盛り、輪切りのレモンとパセリを飾る。フライドポテト、マッシュポテト、果物のコンポート、またはサラダを添える。