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地域不明 / 主菜
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鶏もも肉の野菜添え
鶏もも肉に塩、こしょう、パプリカパウダーを振り、少量の油で両面を焼く。固形ブイヨンを水300mlとともに沸かし、下処理して切った野菜を加える。煮汁の大部分を煮詰めながら、野菜が柔らかくなるまで煮る。盛り付けるときに、みじん切りのパセリを飾る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
鶏もも肉に塩、こしょう、パプリカパウダーを振り、少量の油で両面を焼く。
固形ブイヨンを水300mlとともに沸かし、下処理して切った野菜を加える。煮汁の大部分を煮詰めながら、野菜が柔らかくなるまで煮る。
盛り付けるときに、みじん切りのパセリを飾る。