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地域不明 / 主菜
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マーヤプルクルト（レバーの煮込み）
好みの種類のレバーを薄切りにする。その間にたっぷりの玉ねぎをラードで炒め、ピーマンを加える。レバーを加え、8～10分、切り身が大きい場合は15分ほど蒸し煮にする。塩は食べるときに加える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
好みの種類のレバーを薄切りにする。その間にたっぷりの玉ねぎをラードで炒め、ピーマンを加える。レバーを加え、8～10分、切り身が大きい場合は15分ほど蒸し煮にする。塩は食べるときに加える。