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ライスプディングのフライ

できあがったライスプディングに卵黄1個分を混ぜる。小さな角切りにした果物のシロップ煮、または選別して洗ったレーズンを加えてもよい。生地を平たい丸形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、たっぷりの熱い油で揚げる。温かいうちにシナモン入りの粉砂糖を振りかける。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. できあがったライスプディングに卵黄1個分を混ぜる。小さな角切りにした果物のシロップ煮、または選別して洗ったレーズンを加えてもよい。

  2. 生地を平たい丸形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、たっぷりの熱い油で揚げる。

  3. 温かいうちにシナモン入りの粉砂糖を振りかける。