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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
マッシュルームとパンの重ね焼き
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。マッシュルームの皮をむいて薄切りにし、玉ねぎと一緒に油で炒め、パプリカパウダーを振る。キフリを薄切りにし、牛乳をかけてよくからめる。焼き型にバターを塗り、キフリの半量を敷く。軽く塩を振り、マッシュルームの汁を取り分けてからマッシュルームをのせる。塩と残りの調味料を振る。固ゆで卵を輪切りにしてのせ、塩を振る。サワークリームをかけ、残りのキフリを重ねる。取り分けたマッシュルームの汁をかけ、高温のオーブンで約20分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。マッシュルームの皮をむいて薄切りにし、玉ねぎと一緒に油で炒め、パプリカパウダーを振る。キフリを薄切りにし、牛乳をかけてよくからめる。焼き型にバターを塗り、キフリの半量を敷く。軽く塩を振り、マッシュルームの汁を取り分けてからマッシュルームをのせる。塩と残りの調味料を振る。固ゆで卵を輪切りにしてのせ、塩を振る。サワークリームをかけ、残りのキフリを重ねる。取り分けたマッシュルームの汁をかけ、高温のオーブンで約20分焼く。