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地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
パライ（パン入りほうれん草のクリーム煮）
ロールパンを牛乳に10～12分浸し、十分にふやかす。油にみじん切りのにんにくとほうれん草を加え、調味して弱火で10～12分蒸し煮にする。牛乳に浸したロールパンと溶き卵を加え、手早く混ぜる。沸騰しかける程度まで加熱する。煮続けると卵が固まるので、煮立て続けないようにする。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ロールパンを牛乳に10～12分浸し、十分にふやかす。油にみじん切りのにんにくとほうれん草を加え、調味して弱火で10～12分蒸し煮にする。
牛乳に浸したロールパンと溶き卵を加え、手早く混ぜる。
沸騰しかける程度まで加熱する。煮続けると卵が固まるので、煮立て続けないようにする。