ミックス野菜サラダ

作り方

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   きゅうりとラディッシュを洗い、薄い輪切りにしてサラダボウルに入れる。緑の甘唐辛子は細切り、トマトは薄いくし形切りにして加える。塩ひとつまみを振る。酢に砂糖と油を混ぜ、野菜にかける。低カロリーなので減量中の食事にも適し、特にオリーブオイルで作るとよい。ビタミンが豊富で、幅広い年齢層に向く。