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地域不明 / サラダ
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きゅうりのサラダ3
きゅうりを下処理して薄切りにし、塩を振る。にんにくと油を使ったドレッシングを作り、塩で出た水分を絞ったきゅうりを加える。ドレッシングに1〜2時間漬けてから、あらかじめ冷やしたガラスの器に盛る。クワルクを裏ごしし、サワークリームを加えて混ぜ、サラダにかける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
きゅうりを下処理して薄切りにし、塩を振る。にんにくと油を使ったドレッシングを作り、塩で出た水分を絞ったきゅうりを加える。ドレッシングに1〜2時間漬けてから、あらかじめ冷やしたガラスの器に盛る。クワルクを裏ごしし、サワークリームを加えて混ぜ、サラダにかける。