ディル入り羊乳チーズのガルシュカ

作り方 全3工程

1. 1

   羊乳のフレッシュチーズに小麦粉、卵、塩、ディルを混ぜ、1時間休ませる。

2. 2

   生地を小さな団子状にして熱い塩水に落とし入れ、ゆでる。湯を切り、溶かしたバターをからめる。

3. 3

   サワークリームとすりおろしたチーズをかけ、オーブンで焼く。単品料理としても付け合わせとしても食べることができる。