世界の食卓.com

地域不明 / 副菜

Wikibooks(洪)

白菜のバターがけ

白菜の芯を除いてくし形に切り、かぶる量の塩水で柔らかくゆでる。水気を切り、温めた皿に盛る。白こしょうを振り、熱いバターをかける。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 白菜の芯を除いてくし形に切り、かぶる量の塩水で柔らかくゆでる。水気を切り、温めた皿に盛る。

  2. 白こしょうを振り、熱いバターをかける。