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地域不明 / スープ・汁物
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ミックスフルーツスープ
果物を洗って水気を切り、種を除く。必要に応じて皮などを取り除き、食べやすく切る。 水700mlにレモンの皮、砂糖、塩、レモン汁を加えて沸騰させてから、果物を加える。 5分煮て、粉を混ぜたサワークリームを加え、とろみをつける。 冷ましてから冷蔵庫で数時間冷やす。十分に冷やしたカップで出す。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
果物を洗って水気を切り、種を除く。必要に応じて皮などを取り除き、食べやすく切る。
水700mlにレモンの皮、砂糖、塩、レモン汁を加えて沸騰させてから、果物を加える。
5分煮て、粉を混ぜたサワークリームを加え、とろみをつける。
冷ましてから冷蔵庫で数時間冷やす。十分に冷やしたカップで出す。