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地域不明 / スープ・汁物
Wikibooks（洪）
りんごの非加熱スープ
クローブ3〜4粒とシナモン2〜3片を水100mlで5分煮る。その間にりんごの皮と芯を除き、すりおろす。 冷やしたヨーグルト、りんご、スパイスの煮出し汁、砂糖、塩ひとつまみをミキサーでよく混ぜる。 盛り付けるときに、くし形に切ったりんごをのせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
クローブ3〜4粒とシナモン2〜3片を水100mlで5分煮る。その間にりんごの皮と芯を除き、すりおろす。
冷やしたヨーグルト、りんご、スパイスの煮出し汁、砂糖、塩ひとつまみをミキサーでよく混ぜる。
盛り付けるときに、くし形に切ったりんごをのせる。