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地域不明 / スープ・汁物
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いちごのスープ
形のよいいちご8〜10粒を飾り用に取り分ける。残りは洗って水気を切り、へたを除き、赤ワイン、サワークリーム、水300ml、ほどよい甘さになる量の砂糖とともにミキサーにかける。 十分に冷やしてカップに盛り、取り分けたいちごを浮かべて供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
形のよいいちご8〜10粒を飾り用に取り分ける。残りは洗って水気を切り、へたを除き、赤ワイン、サワークリーム、水300ml、ほどよい甘さになる量の砂糖とともにミキサーにかける。
十分に冷やしてカップに盛り、取り分けたいちごを浮かべて供する。