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プルーンのスープ

種を除いたプルーンを水1Lと香辛料で柔らかくなるまで煮る。小麦粉とサワークリームを混ぜて加え、とろみをつけてからバターを加える。温かいうちに供する。

材料

人数4人分

作り方

  1. 種を除いたプルーンを水1Lと香辛料で柔らかくなるまで煮る。小麦粉とサワークリームを混ぜて加え、とろみをつけてからバターを加える。温かいうちに供する。