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ベイクドアイスクリーム
卵白をレモン汁とともに固く泡立てる。バターを塗って粉を振った天板に、泡立てた卵白の半量を使って、間隔を空けて大きな山を4つ作る。それぞれのメレンゲの巣に、3種類のアイスクリームを1玉ずつのせる。残りのメレンゲを4等分してかぶせる。中程度の高温に予熱したオーブンでメレンゲがきつね色になるまで焼く。盛り付けてあんずジャムで飾る。
材料
人数元のレシピ：4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵白をレモン汁とともに固く泡立てる。バターを塗って粉を振った天板に、泡立てた卵白の半量を使って、間隔を空けて大きな山を4つ作る。それぞれのメレンゲの巣に、3種類のアイスクリームを1玉ずつのせる。残りのメレンゲを4等分してかぶせる。中程度の高温に予熱したオーブンでメレンゲがきつね色になるまで焼く。盛り付けてあんずジャムで飾る。