写真なし
地域不明 / デザート
Wikibooks（洪）
トマトアイスクリーム
トマトを熱湯に30秒浸し、皮をむいて半分に切り、緑色の部分と種を除き、果肉を細かく刻む。砂糖とともに弱火で煮立てて裏ごしする。冷めたら角が立つまで泡立てた生クリームと混ぜ、凍らせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
トマトを熱湯に30秒浸し、皮をむいて半分に切り、緑色の部分と種を除き、果肉を細かく刻む。砂糖とともに弱火で煮立てて裏ごしする。冷めたら角が立つまで泡立てた生クリームと混ぜ、凍らせる。