地域不明 / デザート

ヨーグルトアイスクリーム

生クリームをしっかりと角が立つまで泡立てる。ヨーグルトをミキサーに入れ、粉砂糖、バニラシュガー、塩、すりおろしたレモンの皮を加え、均一になるまで混ぜる。ボウルに移し、泡立てた生クリームを手動の泡立て器でそっと混ぜ込む。アイスクリームメーカーの容器に平らに入れ、凍らせる。（砂糖の代わりにはちみつを使うと、格別のおいしさになる。）

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