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地域不明 / 主菜
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クワルクのオムレツ
卵1個の卵黄に牛乳大さじ5、クワルク100g、塩ひとつまみ、小麦粉すり切り大さじ2を加えて混ぜる。卵白を角が立つまで泡立て、クワルクの生地にやさしく混ぜ込む。フッ素樹脂加工のフライパンに油スプーン1杯を熱し、生地を流し入れ、両面をきつね色に焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵1個の卵黄に牛乳大さじ5、クワルク100g、塩ひとつまみ、小麦粉すり切り大さじ2を加えて混ぜる。卵白を角が立つまで泡立て、クワルクの生地にやさしく混ぜ込む。フッ素樹脂加工のフライパンに油スプーン1杯を熱し、生地を流し入れ、両面をきつね色に焼く。