写真なし
地域不明 / 副菜
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ビーツの蒸し煮
ビーツは皮ごとゆで、皮をむいてキャベツ用のおろし器で粗くすりおろす。油で玉ねぎを炒め、すりおろしたビーツを加えて混ぜる。キャベツの蒸し煮と同様に、塩、酢数滴、砂糖で味を調える。数分蒸し煮にする。キャベツの蒸し煮が合う料理の付け合わせとして供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ビーツは皮ごとゆで、皮をむいてキャベツ用のおろし器で粗くすりおろす。
油で玉ねぎを炒め、すりおろしたビーツを加えて混ぜる。キャベツの蒸し煮と同様に、塩、酢数滴、砂糖で味を調える。
数分蒸し煮にする。キャベツの蒸し煮が合う料理の付け合わせとして供する。