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地域不明 / 副菜
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ズッキーニのチーズがけ
ズッキーニは皮と種を取り、指ほどの太さの棒状に切る。バターで蒸し煮にし、塩、こしょう、ナツメグで味をつけ、柔らかくする。仕上げにチーズをすりおろしてかけ、すぐに供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ズッキーニは皮と種を取り、指ほどの太さの棒状に切る。バターで蒸し煮にし、塩、こしょう、ナツメグで味をつけ、柔らかくする。
仕上げにチーズをすりおろしてかけ、すぐに供する。