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地域不明 / 主菜

Wikibooks(仏)

オートミールのガレット

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 乾いた材料を混ぜ、水を加えて生地にする。冷蔵庫で数時間なじませる。

  2. 少量の小麦粉を加えて生地の水分を調整する。小さく丸めてパン粉に落とし入れ、全体にまぶして平たいガレット状にする。油で両面を短時間ずつ焼く。