ズッキーニのピューレ

作り方 全4工程

1. 1

   ズッキーニの種を取り除き、じゃがいもの皮をむき、野菜を適当な大きさに切る。

2. 2

   塩を加えた湯で40分ゆでる。

3. 3

   湯を切ってつぶし、バター、牛乳、クレームフレーシュ、レモンジュースを加える。

4. 4

   味を調えて盛り付ける。