チャイ（スパイス入りミルクティー）

作り方 全4工程

1. 1

   鍋にしょうが、クローブ、カルダモン、シナモン、水を入れ、10分間煮る。

2. 2

   牛乳と砂糖を加え、さらに2分間煮る。

3. 3

   紅茶を加えて火から下ろし、5分間蒸らす。

4. 4

   こして器に注ぐ。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）