電子レンジで作る鶏肉ご飯

作り方 全9工程

1. 1

   電子レンジ対応の容器に鶏肉を入れ、チキンスープの素、マスタード、パプリカパウダー、こしょう小さじ1/4を加える。

2. 2

   混ぜて1時間おく。

3. 3

   別のボウルに油、玉ねぎ、にんにく、ローリエを入れ、電子レンジで5分加熱してソフリートを作る。

4. 4

   ソフリートにこしょう小さじ1/4、ターメリック、つぶしたトマト、米、スープを加えながら混ぜる。

5. 5

   ふたをして電子レンジで10分加熱する。

6. 6

   取り出して中央をくぼませ、鶏肉と温かいスープ1カップを加えて混ぜる。この時点でパプリカとオリーブを加えてもよい。

7. 7

   再びふたをして電子レンジで15分加熱する。

8. 8

   10分蒸らす。

9. 9

   盛り付ける。