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Wikibooks(西)

カリフォルニアソース

専門家が強く勧める、ダイエット向きのソースである。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • クリームチーズ(無脂肪)200g
  • アボカド(完熟)½個
  • 青ねぎ1本
  • レモン汁レモン1個分
  • ディル(生、みじん切り)
  • 塩、こしょう

作り方 全3工程

  1. 青ねぎを細かく刻む。

  2. チーズを練り、アボカドの果肉と混ぜ合わせてなめらかなクリーム状にする。

  3. 刻んだ青ねぎを混ぜ、塩、こしょう、刻んだディルで味を調える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)