写真なし
材料
人数元のレシピ：4人分
- 卵黄3個分
- 卵白2個分
- 砂糖小さなグラス1杯
- バター100g
- チョコレート20g
- コニャック1/5g
- 牛乳1L
- インスタントコーヒー大さじ3
- ビスケット3層分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
鍋に牛乳を入れる。
インスタントコーヒー大さじ3とコニャック1/5量を加える。
弱火にかける。
卵、バター、砂糖をサーモミックスまたはミキサーに入れる。
材料を撹拌する。
ビスケットとバターを加え、好みの数だけ層を重ねる。
最後に材料を容器に移す。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
