写真なし
材料
人数元のレシピ：6人分
- 卵白6個分
- コーンスターチ200g
- 砂糖150g
- バター100g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
砂糖とコーンスターチを数回に分けて加えながら、卵白を角が立つまで泡立てる。
室温で柔らかくしたバターを、十分に注意して混ぜ込む。
型にバターを塗り、底に油脂を塗った紙を敷いて生地を流し入れる。予熱したオーブンの中温で45分以上焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
砂糖とコーンスターチを数回に分けて加えながら、卵白を角が立つまで泡立てる。
室温で柔らかくしたバターを、十分に注意して混ぜ込む。
型にバターを塗り、底に油脂を塗った紙を敷いて生地を流し入れる。予熱したオーブンの中温で45分以上焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
