野菜入りライス

作り方 全5工程

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かす。

2. 2

   沸騰したら米を全量加え、約10分ゆでる。湯を切って取り置く。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルと角切りにした玉ねぎを入れる。弱火で炒める間に、にんじんの皮をむいて洗い、刻んで加える。

4. 4

   ピーマンを洗って小さな角切りにし、加えて約10分炒める。

5. 5

   トマトソース、トマトケチャップ、塩、こしょうを加える。最後に米を加えて静かに混ぜ、温かいうちに盛り付ける。