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全粒粉のパスタ生地

全粒粉のパスタ生地

材料

人数2人分

作り方 全4工程

  1. ボウルに全粒粉と卵を入れる。

  2. 油と塩を加えて混ぜる。

  3. 滑らかでしなやかな生地になるまでこねる。

  4. 生地をラップで覆い、30分休ませる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)