グリーンスペルトの粗びき粉のオムレツ

作り方 全5工程

1. 1

   油脂でクミンとニゲラシードを数秒炒める。

2. 2

   粗びき粉を加え、中火で1〜2分炒める。

3. 3

   卵とカイエンペッパーを溶き混ぜる。

4. 4

   火を強め、粗びき粉の上に卵液を流し入れる。

5. 5

   オムレツの表面がほぼ固まるまで焼く。