ポンタン（肉とプルーンのローフ）

作り方

1. 1

   ブティファラをほぐし、玉ねぎ、にんにく、パセリを刻む。卵、牛乳、小麦粉と混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。オーブン用シートを敷いた型（長方形のパウンド型など）に生地の半量を流し入れ、プルーンを並べる。残りの生地を流し入れ、180°Cに予熱したオーブンで1時間15分焼く。