トマトのタワー

作り方 全5工程

1. 1

   ブラックオリーブとアンチョビを、少量の油と数滴の酢とともに攪拌する。

2. 2

   【作り方】青いトマトを洗って輪切りにする。

3. 3

   タワーを作るため、トマトの輪切りを置き、その上に次の材料を重ねる。

4. 4

   フレッシュモッツァレラ1枚と生ハム1枚を重ねる。同様に繰り返し、十分な高さにする。

5. 5

   トマトのタワーにブラックオリーブのビネグレットをかける。