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地域不明 / 前菜

Wikibooks(カタルーニャ)

プロボレタ(プロヴォローネチーズとトマトのグリル)

・厚さ約1cmのプロヴォローネチーズ4枚 ・大きな完熟トマト1個

材料

人数4人分元のレシピ:4人分

作り方 全7工程

  1. オーブンのグリルをつけて10分予熱し、その間に材料を準備する。

  2. トマトを厚さ5mmの輪切りにする。

  3. 耐熱皿にトマトを並べる。

  4. その上にチーズをのせる。

  5. オリーブオイル、粗塩、オレガノを少量ずつかける。

  6. 十分に予熱できたら耐熱皿を入れる。

  7. 5分焼く。